Przystawki
Tatar z łososia z imbirem i owocami granatu, majonezem wasabi i grzanką czosnkową 45 zł
Carpaccio z sarny z musem truflowym, chipsami z topinamburu i marynowaną żurawiną
w soku z pigwy 42 zł
Zupa
Krem z pieczonych pomidorów i malin z chilli z krokietem z koziego sera i pistacji 28 zł
Dania główne
Sandacz i krewetki na czarnym risotto z sepią i sałatką z kopru włoskiego i pomarańczy 42 zł
Filet z kaczki w glazurze miodowo-imbirowej z kopytkami szafranowymi
i musem z pieczonego buraka i jabłka 72 zł
Polędwica wołowa z sosem na bazie Stouta i gorzkiej czekolady z puree selerowym z białą czekoladą
i krokietem ziemniaczanym z truflami 115 zł
Deser
Fondat czekoladowy z nutą Stouta i chilli, serwowany z sorbetem z marakui i mango 28 zł
Opcja 2 Bardziej romantyczna – NOCLEG W STAJNI
A jeśli ten wieczór ma trwać dłużej, zapraszamy do rezerwacji noclegu w Stajni — w atmosferze spokoju, komfortu i bliskości.
cena 300 zł/pokój dwuosobowy ze śniadaniem.
Rezerwacje 511 470 499