Gospodarstwo
ekologiczne

Produkt przygotowany wg autorskiej receptury, z najlepszych produktów regionu oraz warzyw pochodzących z ekologicznej uprawy w Folwarku Wąsowo.

Skład: woda, kiełbasa biała, boczek wędzony, śmietana, pietruszka korzeń, seler, chrzan tarty, czosnek, cebula, majeranek, liść laurowy, sól, pieprz, ziele angielskie, olej rzepakowy, zakwas (mąka żytnia 2000, mąka żytnia 700, woda)

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 314/75, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 6,3g/5,8g, węglowodany w tym cukry 1,5g/0,4g, białko 2,9 g, sól 1,1 g

Produkt pasteryzowany

Produkt przygotowany według autorskiej receptury, z kapusty kiszonej w Folwarku Wąsowo.

Skład:woda, kapusta kiszona, ziemniaki, żeberka wieprzowe 9,3%, boczek wędzony, marchew, cebula, żeberka wędzone 1,9%, seler, pietruszka korzeń, sól, olej rzepakowy, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy.

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 260/92, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 4,4g/1,6g, węglowodany w tym cukry 2,6g/0,5g, białko 0,6 g, sól 1,6 g

Produkt pasteryzowany

Produkt przygotowany wg tradycyjnej receptury z pomidorów pochodzących od sprawdzonego dostawcy. Idealny dodatek do zup, sosów, dań wegetariańskich.

Skład: pomidory, sól

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 77/18, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0g/0g, węglowodany w tym cukry 2,3g/2,2g, błonnik 2,5g, białko 1g, sól 0,45g

Produkt pasteryzowany

Produkt przygotowany według autorskiej receptury. Produkt pasteryzowany. 100g gotowej sosu przygotowano z 87g pulpy pomidorowej.

Skład:pomidory pulpa, cebula, pietruszka korzeń, marchew, seler, olej rzepakowy, sól, bazylia, czosnek, pieprz, czosnek niedźwiedzi

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 123/30, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 1,4g/0,2g, węglowodany w tym cukry 5,8/2,5g, białko 1,3 g, sól 1,7 g

Produkt pasteryzowany

Produkt przygotowany według autorskiej receptury. Delikatny krem idealny dla dzieci i amatorów łagodnych smaków. 

Skład: woda, marchew, seler, pietruszka korzeniowa, cebula, sól, pieprz

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 94/23, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0,15 g/0,0 g, węglowodany w tym cukry 5,2/2,4 g, białko 0,6 g, sól 0,6 g

Produkt pasteryzowany

Produkt przygotowany wg tradycyjnej receptury, z warzyw pochodzących z ekologicznej uprawy w Folwarku Wąsowo. Złoty Medal Targów Smaki Regionu 2016, Wyróżnienie Natura Food 2018

Skład: wywar warzywny (buraki*, woda, marchew*, seler*, por*, liść laurowy*, czosnek*, cukier trzcinowy* ocet*, pieprz*, majeranek*, sól)
*Warzywa pochodzące z upraw ekologicznych
Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 70/17, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0g/0g, węglowodany w tym cukry 4,1g/3,5g, błonnik 0,1g, białko 0,3g, sól 1,1g

Produkt pasteryzowany

Produkt przygotowany według autorskiej receptury. Produkt pasteryzowany. 100g gotowej zupy przygotowano z 73g pulpy pomidorowej.

Skład:woda, pomidory pulpa, marchew, cebula, seler, pietruszka korzeń, cukier, olej rzepakowy, sól, pieprz

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 104/25, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0,9g/0,1g, węglowodany w tym cukry 5,3/2,8g, białko 1,0g, sól 0,5 g

Produkt pasteryzowany

Produkt przygotowany wg tradycyjnej receptury, z warzyw pochodzących z ekologicznej uprawy w Folwarku Wąsowo. Złoty Medal Targów Smaki Regionu 2016, Wyróżnienie Natura Food 2018. Idelana porcja na raz!

Skład: wywar warzywny (buraki*, woda, marchew*, seler*, por*, liść laurowy*, czosnek*, cukier trzcinowy* ocet*, pieprz*, majeranek*, sól)
*Warzywa pochodzące z upraw ekologicznych
Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 70/17, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0g/0g, węglowodany w tym cukry 4,1g/3,5g, błonnik 0,1g, białko 0,3g, sól 1,1g

Produkt pasteryzowany

Produkt przygotowany wg tradycyjnej receptury, z buraków pochodzących z ekologicznej uprawy w Folwarku Wąsowo. Zakwas z naturalnej fermentacji idealny jako dodatek barszczu.

Skład: buraki*, woda, czosnek*, liść laurowy*, ziele angielskie*, sól.
*Warzywa pochodzące z upraw ekologicznych

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100gr­ kJ/kcal 59/14, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0g/0g, węglowodany w tym cukry 2,7g/2,7g, błonnik 0,1g, białko 0,5g, sól 1,9g

Produkt przygotowany wg tradycyjnej receptury, z buraków pochodzących z ekologicznej uprawy w Folwarku Wąsowo. Ukwaszony napój z naturalnej fermentacji idealny do picia.

Skład: buraki*, jabłko*, woda, liść laurowy*, ziele angielskie*, sól.
*Warzywa pochodzące z upraw ekologicznych

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100gr­ kJ/kcal 59/14, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0g/0g, węglowodany w tym cukry 2,7g/2,7g, błonnik 0,1g, białko 0,5g, sól 1,9g

Produkt przygotowany wg tradycyjnej receptury, z buraków pochodzących z ekologicznej uprawy w Folwarku Wąsowo. Jabłka pochodzą z wąsowsiego sadu. Sałatka o wytrawnym smaku idealna do dań mięsnych i wegetariańskich.

Skład: buraki*, jabłka (19%), cukier trzcinowy*, ocet*, sól
*Warzywa pochodzące z upraw ekologicznych

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 223/54, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0g/0g, węglowodany w tym cukry 13g/11g, błonnik 1,2g, białko 1,3g, sól 0,8g

Produkt pasteryzowany

Produkt przygotowany wg tradycyjnej receptury, z buraków pochodzących z ekologicznej uprawy w Folwarku Wąsowo. Uprażone jabłka nadają sałatce delikatnie słodki smak. Idealna propozycja dla całej rodziny w tym małych dzieci.

Skład: buraki*, jabłka prażone (16%), cukier trzcinowy nierafinowany, ocet, sól
*Warzywa pochodzące z upraw ekologicznych

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 231/55, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0g/0g, węglowodany w tym cukry 13g/11g, błonnik 1,5g, białko 1,2g, sól 0,7g

Produkt pasteryzowany

Produkt przygotowany według autorskiej receptury, z buraków pochodzących z ekologicznej uprawy w Folwarku Wąsowo. Wiśnie z pobliskiego sadu świetnie uzupełniają się z smakiem burka. 

Skład: buraki*, wiśnie 8% cukier trzcinowy *, ocet*, sól

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 236/56, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0,2g/0g, węglowodany w tym cukry 13g/8,5g, białko 1,9g, sól 0,7g

Produkt pasteryzowany

Produkt przygotowany wg tradycyjnej receptury, z buraków pochodzących z ekologicznej uprawy w Folwarku Wąsowo. Inspiracją powstania produktu była zabytkowa aleja lip w naszej wsi. Nagrodzone Złotym Medalem Targów Natura Food 2018 w Łodzi, w kategorii produkt tradycyjny.

Skład: buraki*, miód lipowy (5%)*, ocet*, sól
*Warzywa pochodzące z upraw ekologicznych

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 380/91, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0g/0g, węglowodany w tym cukry 19g/19g, błonnik 1.2g, białko 1,6g, sól 0,7g

Produkt pasteryzowany

Produkt przygotowany wg tradycyjnej receptury, z buraków pochodzących z ekologicznej uprawy w Folwarku Wąsowo. Drobno utarta sałatka z dodatkiem chrzanu to idealny dodatek do zimnych mięs i wędlin, a w kuchni wegetariańskiej np do dań z wędzonego tofu.

Skład: buraki*, chrzan tarty 9%* (chrzan*, woda, kwas mlekowy, olej rzepakowy*,sól) cukier trzcinowy*, ocet*, sól
*Warzywa pochodzące z upraw ekologicznych

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 241/57, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0g/0g, węglowodany w tym cukry 12g/11g, błonnik 1.8g, białko 1,6g, sól 0,7g

Produkt pasteryzowany

Produkt przygotowany wg autorskiej receptury, z warzyw pochodzących z ekologicznej uprawy w Folwarku Wąsowo, z dodatkiem malin, które wypałniają słoiczek niepowtarzalnym aromatem.

Skład: buraki*, maliny 8%, ocet*, sól
*Warzywa pochodzące z upraw ekologicznych

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 236/56, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0,2g/0g, węglowodany w tym cukry 13g/8,5g, błonnik 1.8g, białko 1,9g, sól 0,7g

Produkt pasteryzowany

Produkt przygotowany wg autorskiej receptury, z warzyw pochodzących z ekologicznej uprawy w Folwarku Wąsowo, z dodatkiem czosnku, które nadają pikantną nutę.

Skład: buraki*, czosnek 8%*, ocet*, sól
*Warzywa pochodzące z upraw ekologicznych

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 241/57, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0g/0g, węglowodany w tym cukry 12g/11g, błonnik 1.8g, białko 1,6g, sól 0,7g

Produkt pasteryzowany

Produkt przygotowany wg tradycyjnej receptury, z buraków pochodzących z ekologicznej uprawy w Folwarku Wąsowo. Dodatek suszonej żurawiny idealnie komponuje się z smakiem buraków, nadając sałatce wytrawny charakter. Idealna do mięs i dziczyzny.

Skład: buraki*, żurawina suszona 4% (owoce żurawiny*, cukier trzcinowy*), ocet*, sól
*Warzywa pochodzące z upraw ekologicznych

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 270/64, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0g/0g, węglowodany w tym cukry 13g/13g, błonnik 1,8g, białko 1,3g, sól 1,1g

Produkt pasteryzowany

Produkt przygotowany wg autorskiej receptury, z warzyw pochodzących z ekologicznej uprawy w Folwarku Wąsowo, z dodatkiem malin, które wypałniają słoiczek smakiem lata.

Skład: buraki*, maliny 8%, ocet*, sól
*Warzywa pochodzące z upraw ekologicznych

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 236/56, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0,2g/0g, węglowodany w tym cukry 13g/8,5g, błonnik 1.8g, białko 1,9g, sól 0,7g

Produkt pasteryzowany

Produkt przygotowany wg autorskiej receptury, z warzyw pochodzących z ekologicznej uprawy w Folwarku Wąsowo, z dodatkiem czarnej porzeczki, która nadaje całości wytrawny smak.

Skład: buraki*, czarna porzeczka 8%, ocet*, sól
*Warzywa pochodzące z upraw ekologicznych

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 236/56, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0,2g/0g, węglowodany w tym cukry 13g/8,5g, błonnik 1.8g, białko 1,9g, sól 0,7g

Produkt pasteryzowany

Produkt przygotowany wg tradycyjnej receptury, z buraków pochodzących z ekologicznej uprawy w Folwarku Wąsowo. Sałatka o delikatnej konsystencji i drobnych wiórkach.

Skład: buraki*, cukier trzcinowy*, ocet*, sól
*Warzywa pochodzące z upraw ekologicznych

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g­ kJ/kcal 236/56, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0g/0g, węglowodany w tym cukry 11g/11g, błonnik 1,2g, białko 1,3g, sól 1,1g

Produkt pasteryzowany

Produkt przygotowany wg tradycyjnej receptury, z buraków pochodzących z ekologicznej uprawy w Folwarku Wąsowo.  Ulubiony produkt naszych klientów. Można dodać do barszczu, idealna sałatka do dań mięsnych i wegetariańskich.

Skład: buraki*, cukier trzcinowy*, ocet*, sól
*Warzywa pochodzące z upraw ekologicznych

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g­ kJ/kcal 236/56, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0g/0g, węglowodany w tym cukry 11g/11g, błonnik 1,2g, białko 1,3g, sól 1,1g

Produkt pasteryzowany

Produkt przygotowany według autorskiej receptury, z ogórków pochodzących z uprawy w Folwarku Wąsowo.

Skład: woda, ogórki kiszone*, ziemniaki*, seler*, pietruszka korzeń, marchew, por, sól, ziele angielskie*, pieprz*

*surowce ekologiczne

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 91/22, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0,6g/0,0g, węglowodany w tym cukry 3,7/0,6g, białko 0,6 g, sól 0,6 g

Produkt pasteryzowany

Produkt przygotowany według autorskiej receptury, z ogórków pochodzących z uprawy w Folwarku Wąsowo.

Skład: woda, ogórki kiszone*, ziemniaki*, seler*, pietruszka korzeń, marchew, por, sól, ziele angielskie*, pieprz*

*surowce ekologiczne

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 91/22, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0,6g/0,0g, węglowodany w tym cukry 3,7/0,6g, białko 0,6 g, sól 0,6 g

Produkt pasteryzowany

Znakomita konfitura przygotowana wg tradycyjnej receptury z świeżych owoców borówki wysokiej z dodatkiem nierafinowanego cukru i naturalnej pektyny.

Skład: owoce borówki, cukier trzcinowy nierafinowany, woda,  pektyna owocowa, kwasek cytyrnowy. Sporządzono z 75 g owoców na 100 g produktu, łączna zawartość cukru 21 g na 100 g produktu

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 427/102, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0,3g/0g, węglowodany w tym cukry 26g/21g, błonnik 6g, białko 1g, sól 0,0g

Produkt pasteryzowany

Produkt przygotowany wg tradycyjnej receptury z świeżych wiśni z dodatkiem niewielkiej ilości nierafinowanego cukru i naturalnej pektyny

Skład: wiśnie, cukier trzcinowy nierafinowany,  woda, pektyna owocowa, kwasek cytrynowy. Sporządzono z 78 g owoców na 100 g produktu, łączna zawartość cukru 18 g na 100 g produktu.

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 377/90, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone <0,2g/0g, węglowodany w tym cukry 22g/18g, błonnik 1.4g, białko <0,8g, sól 0,0g

Produkt pasteryzowany

Znakomita konfitura przygotowana wg tradycyjnej receptury z świeżych owoców czarnej porzeczki z dodatkiem nierafinowanego cukru i naturalnej pektyny.

Skład: czarna porzeczka, cukier trzcinowy nierafinowany, woda,  pektyna owocowa. Sporządzono z 76 g owoców na 100 g produktu, łączna zawartość cukru 17 g na 100 g produktu

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 406/97, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0,3g/0g, węglowodany w tym cukry 24g/17g, błonnik 6g, białko 1g, sól 0,0g

Produkt pasteryzowany

Miód pochodzący ze zbioru nektaru z certyfikowanych ekologicznych użytków w Folwarku Wąsowo.

Skład: ekologiczny naturalny miód faceliowy (ulega krystalizacji)

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 1420/340, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0g/0g, węglowodany w tym cukry 79,5g/79,5g, białko 0,3g, sól 0g

Nasz miód zbierany jest z kwiatów akacji rosnących w lasach otaczających Wąsowo.

Skład: naturalny miód akacjowy (ulega krystalizacji)

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 1420/340, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0g/0g, węglowodany w tym cukry 79,5g/79,5g, białko 0,3g, sól 0g

Nasz miód zbierany jest na polach rzepaku otaczających Wąsowo.

Skład: naturalny miód rzepakowy (ulega krystalizacji)

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 1420/340, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0g/0g, węglowodany w tym cukry 79,5g/79,5g, białko 0,3g, sól 0g

Produkt przygotowany według tradycyjnej receptury, z kwiatów lipy rosnącej  w naszym gospodarstwie z dodatkiem miodu lipowego pochodzącego z zabytkowej alei lip biegnącej przy naszym gospodarstwie.

Skład: woda, kwiaty lipy drobnolistnej, cukier trzcinowy nierafinowany, miód lipowy, kwasek cytrynowy

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 221/53, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0g/0g, węglowodany w tym cukry 13g/10,6g, błonnik og, białko 0g, sól 0g

Produkt pasteryzowany. W butelce znajduje się zanurzony kwiat. Osad na dnie butelki jest zjawiskiem naturalnym.

Produkt przygotowany według autorskiej receptury, ze świeżej mięty pochodzącej z naszego ogrodu z dodatkiem miodu lipowego pochodzącego z zabytkowej alei lip biegnącej przy naszym gospodarstwie.

Skład: woda, liście świeżej mięty, cukier trzcinowy nierafinowany, miód lipowy, kwasek cytrynowy

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 221/53, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0g/0g, węglowodany w tym cukry 13g/10,6g, błonnik og, białko 0g, sól 0g

Produkt pasteryzowany. Osad na dnie butelki jest zjawiskiem naturalnym.

Produkt przygotowany według tradycyjnej receptury, z kwiatów czarnego bzu rosnącego na ekologicznych łąkach w naszym gospodarstwie z dodatkiem miodu lipowego pochodzącego z zabytkowej alei lip biegnącej przy naszym gospodarstwie.

Skład: woda, kwiaty czarnego bzu, cukier trzcinowy nierafinowany, miód lipowy, kwasek cytrynowy

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 221/53, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0g/0g, węglowodany w tym cukry 13g/10,6g, błonnik og, białko 0g, sól 0g

Produkt pasteryzowany. Osad na dnie butelki jest zjawiskiem naturalnym.

Produkt przygotowany według tradycyjnej receptury, z kwiatów akacji rosnących w naszej wsi, z dodatkiem miodu lipowego pochodzącego z zabytkowej alei lip biegnącej przy naszym gospodarstwie.

Skład: woda, kwiaty akacji, cukier trzcinowy nierafinowany, miód lipowy, kwasek cytrynowy

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 221/53, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0g/0g, węglowodany w tym cukry 13g/10,6g, błonnik og, białko 0g, sól 0g

Produkt pasteryzowany. W butelce znajduje się zanurzony kwiat. Osad na dnie butelki jest zjawiskiem naturalnym.

Produkt przygotowany wg tradycyjnej receptury z pomidorów pochodzących od sprawdzonego dostawcy. Idealny dodatek do kremowych zup, sosów, mięs duszonych oraz dań wegetariańskich. Całe pomidory, obrane ze skórki zanurzone w gęstym przecierze pomidorowym.

Skład: pomidory, sól

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 91/22, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0g/0g, węglowodany w tym cukry 2,9g/2,8g, błonnik 1g, białko 1,5g, sól 0,45g

Produkt pasteryzowany

Produkt przygotowany wg tradycyjnej receptury z pomidorów pochodzących od sprawdzonego dostawcy. Gęsty sok do wypicia lub jako dodatek do zup, sosów, dań wegetariańskich.

Skład: pomidory, sól

Wartości odżywcze: wartość energetyczna w 100g kJ/kcal 62/15, tłuszcz w tym tłuszcze nasycone 0g/0g, węglowodany w tym cukry 2,1g/2g, błonnik 0,6g, białko 0,8g, sól 0,45g

Produkt pasteryzowany